Hábitos de
alimentación saludables

El presente curso entrega conocimientos acerca de los requerimientos nutricionales necesarios para llevar una dieta saludable y de cómo conseguir una mejora en la alimentación. Además, se presentan recomendaciones para escoger correctamente los alimentos envasados según su rotulación
y también considerando la presencia de alguna patología. Se espera
que cada estudiante, al finalizar el curso, pueda preparar comidas
saludables y en raciones adecuadas, según las características del consumidor.

¿Qué aprenderás?

Nutrientes y porciones para una alimentación saludable, cómo
leer el etiquetado nutricional para una elección correcta de los alimentos, además de recomendaciones de alimentación de acuerdo a los requerimientos según rango etario, sexo y/o presencia de patología.